【health】良好的睡眠品質減輕身心的壓力
想解除疼痛，睡眠相當重要。睡眠能減輕心理和生理的壓力，研究員發現，睡眠不足會明顯降低你的耐痛度，也較容易出現疼痛、肌肉敏感和疲倦等類似纖維肌痛的症狀。
下面幾招可以助你一夜好眠：
• 糖分助你入睡
雖然再怎麼講，糖都說不上是健康食品，但它卻能助你入眠。糖分會促使腦部製造血清素，這種神經傳導物質掌管我們的睡眠、心情和耐痛度，所以你可以試試在睡前1小時喝點柳橙汁或吃塊小餅乾，看看效果如何？
• 避免在夜間吃高蛋白食物
高蛋白質食物會阻礙血清素的製造。當然，在任何時間裡，我都不鼓勵食用魚肉、雞鴨肉、紅肉或雞蛋，但如果一夜好眠是你的目標，也請不要在晚上吃太多豆子或豆腐。
• 也許早點吃晚餐對睡眠也會有幫助
這樣可以避免在夜間因消化困難而影響睡眠。
• 運動也能幫助睡眠
睡眠能放鬆身心。在忙碌的一天後，許多人的腦袋都很累，但身體卻沒有任何活動，如果你在睡前運動一下肌肉，比較有可能會睡得比較深沉。你可以做伏地挺身（除非體力夠好，不然可雙膝著地）、蹲踞練習或其他會運用到肌肉的活動，最好能搭配有氧運動進行。
當一般人在手術過後，即使麻醉藥效早已減弱，通常還是能進入深沉的睡眠，這種現象就好比身體以暫時關機來全力進行修護的任務。激烈運動有類似手術的效果，由於肌肉疲勞的關係，你的身體會以睡眠來進行部分修護的工作。
• 請特別留意酒精
許多人以為酒精有安眠鎮定的效果，剛喝完酒時，的確是如此，但身體若要排除酒精，必須先將其轉變成乙醛，這種化學物質卻是興奮劑，所以晚餐時喝酒也許能讓你晚上有些放鬆的感覺，但在凌晨1、2點鐘時卻會使你輾轉難眠。男性的身體比女性更容易累積乙醛。
• 避免具興奮性的刺激物質
不只是咖啡或茶有咖啡因，其他像可樂、巧克力和許多止痛劑也都含有咖啡因，這些都會讓你難以入眠。咖啡因對每一個人的作用都不一樣，某些人的身體可以快速排除咖啡因，所以晚餐時喝一杯咖啡並不會對睡眠造成什麼影響，可是有些人排除咖啡因的速度較慢，所以咖啡因的效果會持續較久。另外，含有假麻黃鹼的感冒藥有類似興奮劑的作用，所以通常會影響睡眠，但市面上也有不會干擾睡眠的感冒藥，這些是特別設計給夜間服用的，裡面有其他成分會抵銷假麻黃鹼的興奮作用。
【health】告別宿醉！日本研究：番茄汁可醒酒
番茄是西方人每天的主食之一，裡頭所含豐富的營養成分，對於一般人或病人都好處多多，但妳（你）可能沒想過，番茄汁也可以拿來當成「解酒液」吧。日本兩大飲料製造商日前合作一項研究，發現番茄汁可以降低人體血液中的酒精濃度，進而達到醒酒的效果。
日本一項有趣又實用的研究發現，黃湯下肚後來杯番茄汁，可以產生解酒的功效喔！
日本《每日新聞》（The Mainichi）近日報導，世界知名的日系飲料製造商《朝日啤酒》（Asahi）和《可果美》（Kagome）從2009年開始進行一項有趣的研究計劃；在第1階段的實驗中，研究人員先用針筒把酒精注入白鼠體內，再以含有番茄成份的水溶液形成差異化，發現番茄可以促進老鼠體內對酒精以及乙醛（acetaldehyde）的代謝，讓昏昏欲睡的老鼠早點清醒過來。
第2階段則進入人體實驗，讓受試者喝下480毫升的清酒（sake），再各別灌入100毫升的番茄汁和白開水，結果喝下番茄汁的人血液中酒精濃度不僅少了30%，醒酒的速度也平均快了50分鐘。研究人員解釋，番茄的某些成分可以刺激肝臟釋出「解酒酵素」進入血液循環系統，減緩宿醉的情況。
報導中還提到，日本企業中的應酬文化常常讓上班族在宿醉頭痛的情況下還必須早起上班，因此近來大家習慣在喝醉後飲用含有薑黃（Turmeric）成份的補充飲品，據說可以加速體內酒精的代謝，讓人一覺好眠後能元氣滿滿地起床，繼續一整天的工作挑戰。
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